火锅是中国独创的美食，同时也人们最为喜爱的食物之一，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，非常可口。夏季炎热，工作忙碌一天后晚上喝冰镇饮料吃火锅是非常享受的事，但是火锅虽好，多吃的话，对我们的健康也会有一定的危害。那么夏季吃火锅会引起咽炎吗？接下来有请山东耳鼻喉专家为大家进行解答。

夏季吃火锅确实有可能会引起咽炎的。咽炎是一种由柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒、流感病毒、鼻病毒以及链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌等细菌、病毒感染引起的疾病，但是除了这些之外，在患者的咽喉部遭遇到刺激物的刺激时，在其不断的刺激之下，便有引起咽炎的可能。而火锅虽然香辣可口并且可以驱走身上的严寒，但是由于其辛辣刺激性，对我们的咽喉部是有一定的刺激的，因此吃火锅确实是有可能有引起咽炎的。

火锅常搭配冰饮料和烧烤一同售卖，火锅和冷饮的刺激性都较大，如果搭配起来，咽喉受到冰火两重天的双重刺激，极易引发咽喉炎、喉咙水肿等疾病。

需要注意的是，饮食确实是有可能引起咽炎的，并且饮食不当还有加剧咽炎症状的可能。因此对于咽炎患者来说，在生活中需要少吃油腻、生冷、辛辣、刺激性食物，避免因饮食不当对我们的咽喉部产生刺激。

山东省耳鼻喉医院：夏季吃火锅会引起咽炎吗。最后，山东耳鼻喉专家提醒，对于咽炎患者来说，除了在饮食方面需要多加注意之外，在医疗干预方面也是容不得马虎的。所以对于咽喉炎患者来说，最好的选择还是及时前往专业的耳鼻喉医院就诊，由专业的咽喉科医生进行治疗。